Les oligo-éléments existent dans l’organisme en une quantité infime. D’ailleurs, cela les différencie des sels minéraux, qui eux, sont présents en une masse considérable. Mais aussi bien les oligo-éléments que sels minéraux sont indispensables pour la santé. Il est important de consommer des produits alimentaires riches en ces éléments. Et en particulier pour le zinc qui agit sur l’immunité et les métabolismes cellulaires, mais pas que. Il joue un rôle sur certaines parties du corps comme la peau et les cheveux. Toutefois, c’est son rôle antioxydant qui fait sa réputation chez les soucieux pour leur santé. On est tenu d’en ingérer quotidiennement tout en respectant l’apport journalier requis. Parce que le zinc en excès devient toxique pour l’organisme. Donc, la santé de la personne en prend plus un coup dur qu’un quelconque bienfait.
Qu'est-ce que le zinc ?
Le zinc est un oligo-élément essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Il est présent en état de trace dans celui-ci, mais joue un rôle assez important tant en immunité que dans le métabolisme cellulaire. En fait, le zinc possède des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et renforcement du système immunitaire, mais pas que. Il va même jusqu’à traiter l’acné, les ongles et les cheveux. L’apport journalier nécessaire pour cet oligo-élément dépend de la personne, notamment de son genre et de son âge. Parce que, si pour un adulte, un apport en zinc de 12 mg et de 10 mg suffit respectivement pour un homme et une femme. Cet apport ne sera plus convenable pour le corps avec un âge avancé.
Comment savoir si on a une carence en zinc ?
La carence en zinc est facilement perceptible, parce qu’on retrouve certains signes qui ne trompent pas. D’abord, on sent que le corps est fatigué, même si cela compte parmi de nombreux symptômes d’autres pathologies. Puis, on est sujette à des rhumes, ce qui implique que le système immunitaire est en berne. Là, on doit commencer à s’alarmer. Mais les manifestations suivantes vont confirmer le doute, notamment le manque d’appétit, l’insensibilité au niveau de l’odorat et du goût. Plus encore, si on a du mal à se cicatriser ou qu’on perd les cheveux. Et si les ongles se cassent facilement et on dispose d’une peau pèle, on peut être fixé. En plus de cela s’ajoutent les sauts d’humeur et la dépression pour confirmer une potentielle carence en zinc dans l’organisme. De ce fait, on est dans l’obligation d’envisager une cure de zinc, notamment si le médecin le recommande. Mais le plus convenable reste le fait de consommer au quotidien des produits alimentaires riches en zinc.
Le zinc : quelles sont les sources d'apport ?
Pour éviter un quelconque manque en élément zinc, il faut savoir qu’on dispose de nombreux aliments et produits qui comportent ce métal. Qui plus est, l’organisme humain ne prend que 15 à 40 % de l’élément zinc dans les aliments et divers produits alimentaires. Et surtout, il est à noter qu’on ne retrouve pas de réserve de ces oligo-éléments dans le corps. Ce qui implique qu’on est dans l’obligation de consommer quotidiennement du zinc aliments.
Pour cela on met au menu des aliments riches en zinc. On compte parmi les aliments riches en zinc : les fruits de mers et crustacés, viandes, œufs, céréales complètes, les oléagineux et germe de blé. Donc, il ne reste qu’à varier chacun de ces aliments riches en zinc tout au long de la semaine sans pour autant en abuser bien sûr. Entre autres, on a également la possibilité de prendre du zinc sous forme de granions de zinc, de complément alimentaire ou sels organiques/minéraux. Enfin, en ce qui concerne son action sur la peau, les divers produits à base de zinc peau feront l’affaire. Les cellules de la peau bénéficieront ainsi d’une protection contre le stress oxydatif. Et cela en va de même pour les cheveux et les ongles.
Les bienfaits du zinc pour la santé et pour le corps
Le rôle du zinc le plus connu est le fait qu’il renforce l’immunité. Mais on doit savoir qu’il ne s’arrête pas là, car on compte pas mal de bienfaits de ce métal pour l’organisme. En fait, il intervient dans différents métabolismes. Plus largement, cet élément contribue dans la synthèse des hormones (la testostérone en l’occurrence), dans la régulation du taux de sucre, etc. Il aide à cicatriser rapidement et à freiner le vieillissement des cellules, mais pas que. Quand on l’utilise comme supplémentation alimentaire, on arrive à réduire les symptômes de rhume. Avec ce métal, on peut prévenir les maladies cardio-vasculaires, contrôler la glycémie, améliorer la fertilité masculine et limite l’acné. Oui, le zinc, par voie orale, élimine l’acné. Car une faible consommation de ce dernier engendre une acné plus sévère. Donc, pour les personnes sujettes à des éruptions cutanées comme l’acné, prendre des compléments alimentaires à base de zinc permet d’y remédier.
Les risques possibles pour un mauvais dosage de zinc dans l’organisme
Tout comme les sels minéraux, le problème avec les oligo-éléments, le zinc en particulier, c’est qu’on ne peut s’exposer ni à un sous-dosage ni à un surdosage. Aussi bien la carence que l’excès en zinc provoquent en fait des risques pour le corps. Une forte dose de zinc engendre des troubles digestifs. Plus largement, on risque d’avoir des nausées, des vomissements. Et c’est d’autant plus valable si on le prend simultanément avec le fer. La raison ? Le fer empêche l’absorption de l’élément en question. Si on subit une infection bactérienne, mieux vaut s’abstenir d’une cure de zinc. Entre autres, un apport élevé de ce métal augmente le stress oxydatif et diminue le taux de bon cholestérol dans le sang. Pour ce qui est du sous-dosage, on sait déjà les problèmes qui peuvent se manifester.
Le zinc et les autres oligo-éléments métal
Il n’y a pas que le zinc, on retrouve aussi du métal comme le fer, le cuivre, le fluor… comme métaux indispensables pour l’organisme sous forme d’oligo-éléments. Les autres comme le magnésium, le calcium, etc. sont sous forme de sels minéraux. Chacun d’eux possède un rôle bien spécifique pour assurer la santé de chacun. Pour le fer, il intervient dans la production de l’hémoglobine. Le fer prévient donc l’anémie. Pour ce qui est du cuivre, il aide dans l’entretien des os et des cartilages. Le cuivre est tout également important pour de nombreux enzymes. Mais pas que, le cuivre assure pareillement le bon fonctionnement du cœur et lutte contre les infections. Cela reste non moins valable pour les autres éléments de ce genre comme l’iode, le fluor, etc. Mais comme le zinc, un excès pour chacun d’eux se révèle néfaste pour la santé. Et il ne faut pas oublier qu’ils ne font pas forcément bon ménage ensemble. C’est le cas du zinc et du fer comme on le sait et de même pour le cuivre et le zinc.